说起这一点，绕不开满清，其实并不是这群人统治有多厉害，主要是随着红薯、土豆和玉米的传入，粮食产量大幅上升，人口暴增，粮食盈余，闲人躲起来，富人的生活就精细起来，再加上外来调味品和食材，极大丰富了人们的食谱，这时候形成了八大菜系，王公贵族才算是真正的锦衣玉食了……

不像大明这个时候，虽说是比起汉唐那会儿，食品食材也算是丰富了不少，也不过是宋时打下的一点基础，没什么大的发展……最近要不是张镇带来了红薯、土豆、玉米、辣椒、番茄等等，顺势让火味居迅速崛起，强势扩充了一下这世界的菜品，改变了一下饮食习惯，引领了一下饮食风潮……

不过，按照张镇的眼光看，从细节上，就算是眼前这些大佬，他们的衣食住行，也就用两个字概括：气派！

除此之外，论舒适、精致、丰富、有趣这些，都差远了……

比如眼前，这群大佬连个像样的甜点都没吃过啊……这时候大家嚼着玫瑰酥，喝着茶，但觉满口香甜，唇齿留香，妙不可言……

众人说是来感谢张镇的，却吃饱喝足，每人搜罗了一些茶叶，玫瑰糕也被他们瓜分的干干净净，这才心满意足地走了……

张镇也不生气，毕竟眼瞅着白花花几万两银子就要到手，眼前送银子的这些人，那就是上帝啊……

考场上的刘杰，有些恍惚啊……

科考不是光做八股文就完事，第一场就要从四书五经中出题，写五言八韵诗一首，经义四首，四书题每道都要二百字以上，经义题则需要写三百字以上。二考场制诏、判、表、诰一道，经义文一篇，三考结合经学议当下时政，这就是真正的八股制艺了……

前面的都都不是大问题，只要胸中有点墨水的，都能做得来……拉开水平的，就是最后一考的八股长文了，说实话八股文这玩意，真是螺蛳壳里做道场的精致活儿，很考验的手艺的！

而这手艺，考验的就是一个人智慧或者平时下的功夫了，肚子里要是没点存货，道理再明白，也搞不出来“起讲先提三句，即讲‘责难于君’四股，中间过接二句，复讲‘谓之恭’四股，复收二句，再作大结。每四股之中，一反一正，一虚一实，一浅一深。若题本两对，文亦两大对，是为两扇立格，则每扇之中，各有四股，其次第之法，亦复如之。故人相传谓之八股。长题则不拘此，亦有联属二句四句为对，排比十数对成篇，而不止于八股者。”

这特么要的就是把陈腐无用的道理，讲出一朵花来，看上去十分顺眼……

不过，刘杰恍惚，不是懵住了……而是……貌似眼前这个考题，在他们写过的诸多考题中，有过……

也就是说，这玩意他已经思考了过了，写过了……

虽然已经写过许许多多文题了，但毕竟手下经过一遍的，现在脑子里还是印象还是有的，慢慢回忆起来，就在一旁的稿纸上慢慢写出来了……

再次下手的时候，刘杰开始有了自己的一些想法，下手又改了一边，加上最近老做务实的事情，对于如何理政，也有了自己的一点看法，于是融入了一点自己的观点，让这文看上去有了那么点新意……

然后，又想起最近下功夫背诵的模板、句式、对仗、排比之法，试着润色了一下……

最终连自己看着都十分顺眼了，这才誊抄在一遍，力求工整！

这种螺蛳壳里做道场的手艺，就需要这样心平气和、气定神闲地一点点绣出一朵花来！

三天时间，如此漫长，刘杰用纸塞了鼻孔，忍受着四处弥漫的骚臭……

“太没有人人性了……这种考试，不弄个带床、抽水马桶的标准间来考，简直是丧尽天良……”这是当年老师张镇考完给大家说过的话……刘杰以前当然也考过许多回，却由于紧张，似乎对这种骚臭熏天的环境感触不深……

现在气定神闲，把一篇文抄改了许多遍，最后实在被折磨的不成，提前交卷走人了……