很快,小霞把饭菜摆满了一桌,晏中林拿起筷子加了一块焖肉放在口中。
只是咬了一口,他瞬间双眼如电,变的闪亮。
“这个味道……太好吃了!”
晏中筱也夹起一块,刚咬了一口,同样满脸惊诧。
“肉香味满嘴,丝毫没有苦涩!”
晏卿笑了,这就是他要把精盐折现的方法,既然精盐的产量跟不上,又不能私下买卖,那干脆把他用作彩凤楼的菜品里面。
以往菜肴因为食盐的原因,味道中始终会有一股海腥味和苦味。
这都是食盐里面杂质无法清除的原因。
等有一天能将他们清除出去,菜的本来味道就会呈现出来,自然味道会上一个新台阶。
只要有这个方法,彩凤楼的生意就不信不能恢复。
而且,晏卿也做好了打算,将自己会的,这个世代还没有的一些菜肴弄出来,彩凤楼到时一定会一炮而红。
心里这么想着,晏卿低头一看,盘子里面的肉已经见底,晏中林和晏中筱两人都吃的腮帮子鼓鼓的。
晏卿不仅为之一笑。
“伯父,父亲,这些菜就是用的我制作的精盐!另外我向在彩凤楼的菜肴里,都使用这种盐!”
两人一听,纷纷点头,不得不承认,晏卿的精盐味道要好太多,用在彩凤楼,到时候生意必然会不错。
晏中林放下碗,拍了拍晏卿的肩膀。
“去做吧,为父支持你!”
……
第二天一早,孔掌柜早早来到晏卿房间,从他这拿到一张造型奇特的图纸。
害怕孔掌柜看不懂,晏卿还给他解释了几句。
他送出去的,就是在野战军中经常使用的防风炉。
这东西不仅防风那么简单,因为构造原因,他可以压缩风力,使火焰稳定,还可以随时调节火焰大小,其功效和现实中煤气罐差不多,方便好用又稳定。
比起风箱,不知道强了多少倍。
“我让你做的铁锅,你弄好没有?”
见孔掌柜弄明白了防风炉的构造,晏卿询问道:
“少爷,您昨天交代完,我立马去办了,今早他们就会送来!”
点点头,晏卿示意孔掌柜离开,而自己则走到书桌旁。
晏卿虽然顽劣,但晏中林还是希望他能成为一个有用的人才,所以在其房间中,专门设置了几排书柜,还有一个书桌。
晏卿清醒后,有空时便抽出几本书看看。
他并不是打发时间,而是通过这些书籍发现这里的文化和之前生活地方几乎一样,文字没有任何区别。
可以前世界中的文字作品,这里却是一个都没有。
刚发现的时候晏卿还很兴奋,一想到拿自己世界的文化作品过来赚钱岂不美哉?
但细想之后,他觉得这种事有点不太靠谱,毕竟不是自己创作的,有点心虚,所以这事被他暂时先放在一旁,决定以后就算是使用,也要尽量谨慎,别一个不慎再现了眼。
此时他走到书桌,是把记忆中有关耗油的制作方法记录下来。
这世界没有味精,凭他现在的能力也生产不出来,但是耗油却没那么复杂,这东西提鲜的效果也很好,有时间到时可以试试。
片刻后,小霞把早餐端进了屋内,简单吃过后,晏卿直奔彩凤楼。
今天的彩凤楼挂起谢客牌,整个彩凤楼都在重新归置。