听到二狗子说杀猪菜，朱元璋脸色怪异的看了一眼二狗子。

“整个南京城里边，基本上所有的人没有一个会选择秋天杀猪的，你是头一个。”

在朱元璋的印象之中，杀猪应该是过年才会有的事情，那代表着要过一个丰收年，大家都要吃肉了，像二狗子这样不过年不过节的，吃什么肉啊，简直是浪费。

而且还有一个说法是，自从朱元璋登基称帝之后，杀猪这种话就不能在朱元璋面前提了，因为犯忌讳。

不过朱院长本人倒是从来没有在这方面太避讳，毕竟他自己也是喜欢吃猪肉的人。

“杀就杀呗，还干嘛让我回避呀？我也是从村子里面出来的，小时候最爱看的就是村里的地主杀猪，那时候跟在他们后面，他们取了肉和皮，我就吃那些大肠，还有五脏什么的，煮熟了，可香了。”

听到朱元璋提到了内脏，二狗子灵机一动。

“爹，我给你煮一碗卤煮火烧吧，特别好吃，特别香。”

卤煮火烧是什么？朱元璋根本就不明白。只是现在距离吃饭还有一个多时辰的时间。他处理完了一上午的功夫，确实有点饿了。

“行吧，那你就给我整一碗呗，记住多放点辣子，我特别爱吃辣。”

因为卤煮火烧需要现烧，所以二狗子没有从那只还没有被杀的猪身上去，而从早上剩下的那些猪肉里面挑了一些出来。

先是将这些肝脏之类的爆炒，然后加汤开始煮。一边煮一边准备烧饼，也就是传说中的火烧。

最后出锅的时候，按照朱元璋的要求，放了很多辣子在上面。

朱元璋看到这一碗卤煮火烧，整个人脸上兴奋不已，小时候的她非常的穷，家里根本就吃不起肉，只能等那些地主老爷杀完猪之后，剪一些内脏吃，就这还是拼命抢过来的，因为你想吃，别的穷人也想吃。

想想都是一把辛酸泪。

大肠入口肥而不腻。朱元璋越吃越快，很快就把上面的肝脏吃的精光，看到下面露出的白饼。也没客气，一个接一个啃看完了。

“不来真的挺不赖的，我长这么大，就没有想过这大肠子这么好吃。回头可得给我多整一点儿。”

旁边的锦衣卫看到朱元璋吃大肠，还吃的那么开心，心中也不知道说什么是好，只能琢磨着这皇帝从民间草莽而来，果然饮食习惯不拘一格。

听到朱元璋都说好，二狗子呵呵一笑，同时吩咐刘全他们把卤煮火烧这道菜给放上食谱，并且价格不要上是8文一碗，反正内脏又不怎么值钱。估计预计以后都是穷人来买的。

吃完了卤煮火烧，朱元璋的心情好多了。一挥大手。

“爹也不能白吃你的饭，儿啊，跟爹到后边儿去，那口猪还在不在？爹来替你杀了它。”

“爹，瞧你这话说的，哪能让你沙子口拙？儿子孝敬爹是天经地义的，你就在这里做好吧，等一会儿朱砂好了，我切一块肥瘦相间的五花给你送过去。”

朱元璋摆了摆手。

“你也别跟我客气爹，我还并不怎么喜欢吃五花爹，喜欢的是那种大肥肉。往年间想吃都吃不到。”

说着就朝着后院直奔而去。

朱元璋要杀猪了。