自己家的厨房在哪儿，从前的孟凡还是知道的，拐过几道弯儿，孟凡就到了厨房门口。

这时辰，早就过了早饭时间，因为前几天自己溺水的缘故，这几天都是崔莺莺亲自来取早点，顺便把煲好的汤药给他送去。

以前一直负责给自己送饭的小丫鬟福菊，就在厨房里负责他的早点和汤药。

推开半掩的房门，孟凡一头闯进里间。

今天左等右等，不见崔莺莺来取药，福菊这小丫头正准备出去看看，却不想正好与刚进门来的孟凡撞了个满怀。

孟凡一把拉住她，见是自己认识的，便笑着说道：“菊菊，我要给娘子做饭，你给我打个下手。”

福菊吓了一跳，瞪着眼，像是不认识孟凡一样，上下打量着他。

小主人倒是一直这么叫自己的，只是小主人今天说话的口气，和以往大是不同，好像伶俐了许多。

福菊也不知道，是不是自己听错了，见孟凡自顾自的东张西望，便走上前去，拉住他劝道：“小主人，厨下里脏，你要吃什么，奴婢给你做就是。”

“你做的我吃不惯，我还是自己来吧，都有什么菜？”孟凡也不理他，抬头环视一周。

整个厨房几乎全是实木结构，直接可以看见房梁的那种瓦屋。

屋顶上盖着几片明瓦，不知是什么材质，四周围又都是窗户，屋子里还算敞亮。

只是从上到下，到处都被烟熏得油光锃亮的。

孟凡大致看了一圈，最先看到的，是和后世差不多的那种竹编的蒸笼，高高的一撂。

孟凡走过去，掀开顶层的盖子，发现那里面赫然是半笼镘头，还冒着热气呢。

“小主人，你要吃蒸饼吗？我帮你拿。”还没有蒸笼高的福菊好奇的盯着孟凡。

原来唐代的馒头不叫馒头，叫蒸饼。

孟凡摇了摇头，心里盘算着自己的事。

有了蒸笼，能做的菜那可就太多了，粉蒸肉，甜米饭，各种蒸菜，蒸糕，点心，都可以试着做一做。

虽然自己在学校的时候，主修的不是面点，不过必修课里学到的糕点知识，在这个时代，就已经够用了。

更何况没吃过猪肉，还没看见过猪跑吗？后世的那些糕点，只要还记得名字，有时间大可以试一试，反正现在那些东西还没出现，自己做成什么样，就是什么样。

除了蒸笼，灶台上还有几口黑乎乎的大锅，也是油光锃亮的，已经看不出是什么材质。

不过，这并不是后世的那种窝底铁锅，而是像炖锅一样的平底，明显是拿来炖煮用的。

除此之外，长案旁边，还有七八个黑陶烤炉十分亮眼，那些炉子四四方方，左右各长着一个耳朵，炉底尚有炭灰，和后世的烧烤炉也没什么大的区别。

可见，这个时代，有钱人家的食谱中，有很大一部分是烧烤。

烧烤可是孟凡的最爱，也是他的拿手好戏，就是不知道，唐朝有没有孜然，若是没有，烤肉的灵魂安在？