之所以要做山楂糕,不是做更好吃还省糖的冰糖葫芦,唯一的原因就是山楂糕做法简单,不累!
只需要将山楂煮烂,加糖后捣烂成泥,冷却后切块就可以了,她已经答应了,要亲手给家人做好吃的嘛!
李家人:你确定是亲手做给我们吃?那山楂可是我们扣的籽!
小八:火是我烧的!
吴氏:山楂是我捣烂的!
九宝:呵呵!不好意思,接下来就是亲手了!
把白糖放进锅里后,九宝站在小板凳上,拿着勺子搅拌两下,就已经气喘吁吁,她还是高估了自己的体力。
无奈,亲手不行了,她只有出门找人求助,院子里的吴氏又被九宝叫了回来。
吴氏手脚麻利,在锅底余温的作用下,不到半个时辰,就将一大锅黏糊糊的山楂酱搅成一大坨,然后在九宝的指挥下,盛到了孙氏用来烤点心用的大平盘中抹平。
“接下来就交给时间吧!可累死我了!”
九宝拍着小手,一副累坏了的样子叫道,拉着吴氏出了厨房,回房间睡觉去了。
晚饭的时候,九宝和小八,端着盘子走了进来,让大家品尝她“亲手”做的山楂糕。
“看着怪好看的,就是这东西太酸,奶奶的牙不好,吃了这个,恐怕几天都不能吃饭了!”
老太太看见盘子里切成小块的山楂糕,晶莹剔透,红艳艳的,看着就讨喜,而且颤巍巍的,弹性十足,但还是不敢吃。
“我来尝尝,这东西闻着有甜味,应该不怎么酸。”
看见大家都不捧场,四弟妹孙氏甚至看到山楂糕往后退了一步,周氏站出来说道。
打虎亲兄弟,上阵父子兵,捧场
自然需要亲母女,这个时候,周氏觉得自己义不容辞,就算女儿做的这个山楂糕不好吃,她硬着头皮,也要吃一盘子。
用竹签扎了一块放进嘴里,眼睛不由得一亮,然后又扎起一块,接连吃了三块。
“可怜天下父母心,这么酸的东西,三嫂竟然吃的面不改色,三嫂这是为母则刚啊!”
吴氏看着周氏吃,嘴里就已经口水连连,心里想着。
但孙氏和钱氏已经拿起了竹签,也去扎盘子里的山楂糕,孙氏是相信九宝做出来的东西一定好吃,而钱氏单纯的就是嘴馋。
“娘咧,这东西酸酸甜甜,真好吃,我感觉今天我能吃五碗饭!”
钱氏惊喜地大叫,把一个盘子端起来,手里的竹签跟小鸡啄米一般。
听见钱氏的话,大家心里吐槽,哪顿饭你不是吃五碗?还都是冒尖的!
“娘