难怪小主人如此傲骄,实在是有傲骄的本钱啦。
主人要是知道玉楼春变成了仙酿,应该会哭着求小主人,把剩下那三十坛美酒,也全都变成仙酿吧。
这个时代,酒分两种,一种是选料精良,又经过过滤和沉淀而形成的清酒,其状跟后世的白酒几乎一样。只是因为酒曲的原因,有些清酒可能会偏红,有些可能偏黄或偏青色。后世的竹叶青,琥珀光就是这么来的。
还有一种,就是浊酒,绿蚁酒就是典型的浊酒。选料宽泛,发酵时间短,酿成即饮,味道偏甜。
不管是清酒还是浊酒,都属于发酵酒的范畴。
发酵酒有个特点,就是并不是越陈越好。因为酒精度数偏低的原因,不利于久藏,放久了更是会酸败。
所以,只有酒精度数比较高点的发酵酒,才可以放得时间久一些。
孟天和藏的这一批玉楼春,正是这种高度发酵的清酒。饶是如此,玉楼春原本也不过只有十五六度。
但是经过孟凡昨天的提纯,这酒的度数,已经将近四十五六度。
这种酒的提纯方法,直到元末明初,才被发明出来。孟凡的到来,无形中让蒸馏酒的出现,早了整整五六百年。
只是这出酒率太低,还不到四成,有些可惜了。
这都怪临时用瓦盆做成的冷凝器太简陋,无形中损失了很多好酒。
唐代一斗清酒大概可以卖到三四百钱,一斗等于后世的六升。
李白一斗诗百篇,可见李白的酒量,差不多相当于后世一口气吹掉两件啤酒,还能保持清醒的大佬。
这酒量放到后世,也妥妥的算是酒仙儿了。
昨天孟凡提纯了十升玉楼春,得到了不到四升的四十多度白酒,全都装在了酒囊里,一起带入长安城。
主仆二人在路迤逦而行,不消半个时辰,就已经能远远的看见长安城宏伟的城墙了。
又走了一刻钟,整座宏大的城池,渐渐的在自己眼中高大起来,立体起来,喧闹起来。
来去匆匆的客商们,如过江之鲫,真可以算得上是摩肩接踵,挥汗成雨了。
二人夹在人流之中,一时便没了闲心去欣赏那高大的门楼,努力保持着与行人之间的距离,不觉就到了门楼之下。
孟凡骑在驴上,抬头看去,就见那三个高大的门洞中间的一个上面,写着春明门三个大字。
这便是长安城的东正门了,进了春明门,就是隆庆坊。
前世的孟凡也看过一些唐代的影视剧,自然知道,这里将来会成为唐玄宗的兴庆宫,唐明皇和杨贵妃呆的地方。
他也不知道,自己的出现,会不会使历史的轨迹出现偏差。不过,就算出现偏差,他也不用操心李隆基的事。
眼前就有一个历史名人,比李隆基要紧一万倍。那便是不久的将来,要成为武才人的武媚娘。
如果他没有记错的话,武媚娘应该比李世民小很多。想必这个时候,就算是已经出生,也只是个小娃娃吧。
眼见这座宏大的古代城池出现在自己眼前,他一时感慨万千,眼睛顿时都有些不够用了。
进了春明门,离长安东市也就不远了!