难怪小主人如此傲骄，实在是有傲骄的本钱啦。

主人要是知道玉楼春变成了仙酿，应该会哭着求小主人，把剩下那三十坛美酒，也全都变成仙酿吧。

这个时代，酒分两种，一种是选料精良，又经过过滤和沉淀而形成的清酒，其状跟后世的白酒几乎一样。只是因为酒曲的原因，有些清酒可能会偏红，有些可能偏黄或偏青色。后世的竹叶青，琥珀光就是这么来的。

还有一种，就是浊酒，绿蚁酒就是典型的浊酒。选料宽泛，发酵时间短，酿成即饮，味道偏甜。

不管是清酒还是浊酒，都属于发酵酒的范畴。

发酵酒有个特点，就是并不是越陈越好。因为酒精度数偏低的原因，不利于久藏，放久了更是会酸败。

所以，只有酒精度数比较高点的发酵酒，才可以放得时间久一些。

孟天和藏的这一批玉楼春，正是这种高度发酵的清酒。饶是如此，玉楼春原本也不过只有十五六度。

但是经过孟凡昨天的提纯，这酒的度数，已经将近四十五六度。

这种酒的提纯方法，直到元末明初，才被发明出来。孟凡的到来，无形中让蒸馏酒的出现，早了整整五六百年。

只是这出酒率太低，还不到四成，有些可惜了。

这都怪临时用瓦盆做成的冷凝器太简陋，无形中损失了很多好酒。

唐代一斗清酒大概可以卖到三四百钱，一斗等于后世的六升。

李白一斗诗百篇，可见李白的酒量，差不多相当于后世一口气吹掉两件啤酒，还能保持清醒的大佬。

这酒量放到后世，也妥妥的算是酒仙儿了。

昨天孟凡提纯了十升玉楼春，得到了不到四升的四十多度白酒，全都装在了酒囊里，一起带入长安城。

主仆二人在路迤逦而行，不消半个时辰，就已经能远远的看见长安城宏伟的城墙了。

又走了一刻钟，整座宏大的城池，渐渐的在自己眼中高大起来，立体起来，喧闹起来。

来去匆匆的客商们，如过江之鲫，真可以算得上是摩肩接踵，挥汗成雨了。

二人夹在人流之中，一时便没了闲心去欣赏那高大的门楼，努力保持着与行人之间的距离，不觉就到了门楼之下。

孟凡骑在驴上，抬头看去，就见那三个高大的门洞中间的一个上面，写着春明门三个大字。

这便是长安城的东正门了，进了春明门，就是隆庆坊。

前世的孟凡也看过一些唐代的影视剧，自然知道，这里将来会成为唐玄宗的兴庆宫，唐明皇和杨贵妃呆的地方。

他也不知道，自己的出现，会不会使历史的轨迹出现偏差。不过，就算出现偏差，他也不用操心李隆基的事。

眼前就有一个历史名人，比李隆基要紧一万倍。那便是不久的将来，要成为武才人的武媚娘。

如果他没有记错的话，武媚娘应该比李世民小很多。想必这个时候，就算是已经出生，也只是个小娃娃吧。

眼见这座宏大的古代城池出现在自己眼前，他一时感慨万千，眼睛顿时都有些不够用了。

进了春明门，离长安东市也就不远了！