第33章猝不及防

为了得到公子桓的支持，商榷让小用取了几卷《弟子规》出来。

《弟子规》同样是三言韵文，根据儒学核心制定和颁发“圣谕”十六条编写面成。

作为人们的思想准则和行为规范：敦孝悌以重人伦；笃宗族以昭雍睦；和乡党以息争讼；重农桑以足衣食；尚节俭以惜财用；隆学校以端士习；黜异端以崇正学；讲法律以儆愚顽；明礼让以厚风俗；务本业以定民志；训子弟以禁非为；息诬告以全良善；戒匿匪以免株连；完钱粮以省催科；联保甲以弭盗贼；解仇忿以重生命。

全文总计三句百六十句，一千零八十字，内容涉及生活起居、衣服纽冠、行为仪止、道德品性、处世之道等。

相较于《三字经》这类蒙学之作，诸公子更喜欢《弟子规》。

较之《国礼》简明易记，又能规范行止，宣扬善恶，可为《国礼》的附本，教导百姓。

公子桓对商榷的文才大加赞赏，亲口言之，要保商榷参加今年乡试。

公子仲见事情解决了，心神一松，不由觉得口渴，拿起茶杯“我说商生你好歹每月还有四两廪银，家中竟然连茶汤都没有，这水……咦，这……这味道……”

见公子仲表情不对，公子祁也拿起了自己的杯子，抿了一小口“这水……好喝。”

说完整杯一饮而进，又招呼小用再给他添上一杯。

公子桓和公子楚见状也端起自己的杯子。

公子桓先尝了一口，又大口饮下，“苦中带甘，回味悠长，当真是极品。”

公子楚也是眼前一亮，“商生，这方子可愿出手，我出一千金？”

公子祁也顾不上喝茶，“算我一个，我出两千金。”

商榷笑而不答，只说“喝茶，喝茶。”

公子桓心知商榷是嫌价位低了，他又细品了一口，“这茶水可比茶汤好喝，且碧绿清澈，口齿生香，两千金确实是低了些。”

商榷并没有打算现在就把“茶道”祭出。

一则是自身底蕴不够，镇不住场子。

二则是“茶”文化传承千年，从种茶、采茶、选茶、制茶，再到器皿、水源都有说法出处。

原主连州府都不曾踏出，如何能知何地能产茶，何地能制皿，何地水质如何。

现在说这些不过是贻笑大方罢了。

公子仲见商榷不愿谈此事，就帮着差开话题，言说：“先前听闻商生不欲科举，因何改了主意？”

因着子丘先生的缘故，商榷不能让公子仲失了体面，只好放下杯子，回答：“到也不是改了主意，只是过往体弱实难应对，如今以见大好，故想再进一步。”

公子祁问道：“商生，可是欲入官学？那样我们就能做同窗了。”

商榷摇了摇头，“榷尚无此念，只想先考过了乡试，若侥幸得中，再思以后也不迟，且举人可议地方事，能造福乡里也是好的。”

在大炎国，得举人功名者，每月可领廪银十两，直至身故。

名下可置私田三千亩，得永业田百亩，免除赋税五千亩，可雇用、买卖役仆百人。

于当地县、府内可参政、议政、论政，非大罪不可加刑于身。

最重要的一条是允行商贾事，税三十而一。

府衙、士族、宗氏不得无故侵没其产。

身故后若无子女，亲眷，产分三分，一分归国有，一分归宗氏，一分归县衙。

女子可承其产。

且，终身无徭役事。

可以说举人的待遇正是商榷所急需的。

而且他刚到此地不久，许多事尚不熟悉，也不敢冒然建言。

只好在蒙学之上用些力气。

时近午时，学堂那边已经下课，卢平来过请示后，提前给学生们放了学。

商榷见四位公子没有要走的意思，只好让小用去传膳。

大炎国的人一日两食，中午一般是用些糕饼或小食、面点。

商榷却习惯了一日三餐，中午不吃饭总觉得少点什么似的。

自买了冯氏夫妇和小用为仆，就恢复了一日三餐。

这时的吃食不是蒸就是煮，器皿多是陶器。

好在商榷有功名在身，取了名贴寻匠人打了铁器，教了冯掌膳煎、炒，还给她寻了菜谱。

只是许多调料凑不齐，只能勉强做些简单的菜品。

但八角、茱萸、葱、姜、蒜、酱清、醋汁这些还是有的。

而且，商榷还让冯良在后院盖了暖棚，种了些辣子。

每旬的头一日，商榷会定一次菜谱，便于冯良他们采购。

早餐以鸡子、清粥为主。

中午为正餐，是三菜一汤，一荤两素的标准。

晚上则多进素食。

今天客人来得意外，主家没有准备，菜量不足。

冯掌膳只好临时调整了菜谱，呈上的是韭菜炒银芽、尖椒炒豆干、烤羊肉和蛋羹汤。

主食做的是春饼，一张张叠起斜放，一碟五张，也算应季的食品。

韭菜、尖椒都是后院暖棚里种的。

银芽就是绿豆芽，也是在暖棚里发的。

豆干是商榷教冯掌膳做的。

做豆制品几乎是每个穿越人士的必备技能。

烤肉的调料在商榷拿出来的菜谱上有记载，配料在店铺就能买到，只是多是用来煮茶汤的。

平时吃饭是摆在西厢，只是今日有客人，商榷也懒得换地方，就让冯掌膳把膳食端进了正堂。

西厢那边则用来招待几个书童了。

没办法，实在是没有别的地方。

冯掌膳他们平时都是住在后院偏房，那边实在不是能招待人的地方。

现在用膳都是分餐制，一人一个托盘，小碟盛菜，中碗盛汤，再配上进餐用的小碗、骨碟和箸匙。

因家中仆人少，几个书童也帮忙上菜，伺候各家的公子用膳。

小用伺候商榷，冯掌膳站在门口，以备问询。

商榷客气地说道：“家中简陋，只能委屈诸公子用些简单的饭食。”

公子祁性情活跃，倒也不见外，看见餐盘上的吃食有不曾见过的。

因先前有茶汤一事，就收了小视之心，先执箸尝了一口，“这白色的是什么，吃起了脆脆的，清爽的很。”

冯掌膳在一旁听见公子祁问起，就回道：“回公子，这是银芽菜，也叫银针菜。”

豆芽有两千多年的历史，最早的豆芽，是以黑大豆作为原料。

在《神农本草经》中称为“大豆黄卷”，主治湿痹筋挛，膝痛不可屈伸。

宋朝时，食豆芽已相当普遍。豆芽与笋、菌并列为素食鲜味三霸。

冯掌膳炒豆芽时，将头尾掐去，只留了中间的一段，故称其银芽菜。

只是这里还没有这种吃法，绿豆也少见。