“唉呀,这是何物?”纤指指着还在微微发颤的豆腐脑,崔莺莺惊讶的张大了小嘴。两只好看的眸子里闪出了奇异的光彩。
这时,福菊也端着两个白瓷碗回来了。一碗饴糖水,一碗咸豆豉,都是刚从大厨房里弄来的。
听见少夫人的惊叫,她赶紧放下两只大碗,跑过去伸头一看,也不由得张大了嘴巴,抬头看着小主人。
小主人的形象,在她明亮的眸子里,瞬间又重新高大起来,简直闪闪发光。
“这叫豆腐脑,你们有口福了。”孟凡左手拿碗,右手握铲,小心的从缸里舀起一铲铲颤巍巍的豆腐脑。
盛了三大碗,他便又盖起大缸,等待那些豆腐脑进一步凝结。
两个少女一人捧着一碗颤巍巍,白花花的豆腐脑,都有些不知所措。想破他们的小脑袋,也想不明白,豆汁怎么会变成这样。
“还愣着干什么,喜欢甜的,就加糖水,喜欢咸的,就加咸豆豉啊。”孟凡笑着捧起大碗,加入一大勺豆豉,呼呼吃了起来。
崔莺莺见丈夫选择了豆豉,自己也决定加一勺。福菊这小丫头,选择了饴糖水。
当他们举勺喂进嘴里第一口之后,都不约而同的惊呼了一声:“唔。”
紧接着,就是和孟凡一样的操作,呼呼呼,一大碗豆腐脑顷刻间就见了底。两个人却还像没吃一样,把碗又送到了孟凡跟前。
孟凡笑了笑,再次揭开锅盖。这一次,他们惊奇的发现,缸里的豆腐脑,是乎比之前色泽深了一些,并且也没有先前那么嫩。
孟凡又给一人舀了一碗,这一次,两个少女在加调味料的时候,产生了争执。
“少夫人,加饴糖,饴糖太好吃了,又甜又嫩。”福菊皱着小鼻子,用勺指着饴糖,让崔莺莺先加。
崔莺莺却道:“菊菊,你该试试豆豉,又香又滑。”
“我不喜欢吃咸的,加饴糖吧,真的又甜又嫩,好吃极了。”
“不,加豆豉,又香又滑,口水都止不住,我不骗你。”
甜咸豆花之争,后世常常在网络上引发南北大战。争斗多年都没个结果,两名少女又怎么能分出胜负呢?
孟凡不由得上前去,指着饴糖说道:“菊菊,你加这个。”
又指了指豆豉,对崔莺莺道:“娘子,你加这个。”
“嗯。”两个少女都小鸡吃米一样,连连点头,一幅孟凡很懂他们的样子。
“菊菊,吃完给我爹还有几位娘都盛一碗,独乐乐不如众乐乐嘛!”他本打算让家里所有人都尝尝,只是因为器材的原因,一次做得不够多,以后有得是机会,能让他们吃腻。
他还要做些豆腐出来,好早点教会福菊这小丫头做几道豆腐菜。
这些豆腐菜,将来会是他酒楼里的压轴菜式,经济实惠,鲜美可口,又独一无二,最适合打广告了。